A Dieta e a Batata...

Eis porque o sonho de toda batata é ser frita...

Cérebro de Batata

Sabe aquele mito de que peixe é bom prá inteligência? É peixe com BA-TA-TA, é a batata a responsável por tanta inteligência ao longo da história. É só parar prá pensar: Napoleão Bonaparte, que quase dominou a Europa inteira adorava comer, mais que tudo, batata frita com cebola. Aqueles retratos dele com a mão dentro do casaco - ele estava escondendo suas adoradas batatinhas. Aliás, são dele as frases: "Ao vencedor, as batatas" e "Meu reino por uma batata"! Só que depois, os invejosos se apoderaram das frases (Quincas Borba, por exemplo, um invejoso de primeira e- segundo relatos fidedignos - um amante de beterrabas, se apoderou da primeira e ainda colocou Machado de Assis como cúmplice...) e até adulteraram a segunda frase, dizendo que ele trocava o reino por um cavalo... Absurdo!!! Quem faria isso? Por batata é muito mais lógico. Além disso, ele jamais comeria um cavalo inteiro, ele era pequenininho...

Meu Caderno virou 3G!

O que me define não é apenas a forma como o mundo me vê, mas a forma como eu vejo o mundo. As escolhas que faço. Os sonhos que abandono e os que carrego comigo. O sonho de sempre me superar, não importa o preço. Um dia, já foi sonho cruzar o oceano, descobrir novos caminhos, alcançar a lua... Um dia um caderno foi apenas um amontoado de folhas, meramente armazenando dados ou dando vazão à criatividade e à inspiração, sem acrescentar nada além de seus espaços vazios... O Homem atravessou o oceano, deu a volta ao mundo e descobriu que este não tinha fim; contornou continentes e atravessou obstáculos, montanhas e vales, descobriu como encurtar distâncias físicas e culturais, aprendendo línguas e intercambiando experiências... O Homem pisou na lua e viu que era insignificante em tamanho, mas infinito em ambição. O caderno virou 3G. Os oceanos para cruzar são outros, bem como os instrumentos e os caminhos. A nova lua reflete o sol da informação sem limites. Novos mares para navegar são constantemente criados e novos recursos fazem de meu caderno a minha jangada, de folhas como velas e mapas, diários de viagens e mensagens a amigos distantes... O que me define, hoje, são esses mares pelos quais navego e os companheiros que acolho em minhas jornadas. Minha vida e a de ninguém mais será a mesma de posse deste caderno sem limites. Contudo, não foi assim também quando aprendemos a usar o fogo, banindo a escuridão para sempre de nossas vidas?

Muita conversa e pouca batata?

Chega de tanto falar de batata e vamos ao que interessa: como levar adiante a paixão por batatas em tempos de crise? Afinal de contas, dinheiro não dá em árvores e tudo aumenta, menos o salário... Aí, naquela hora desesperada de comer algo gostoso com batata, faça o seguinte:

Sanduíche de Batata!!!

- 1 pão francês (ou duas fatias de pão de forma)
- Margarina (ou manteiga, se você está mesmo desesperado...)
- Batatas descascadas e cortadas em rodelas de 1,0 cm
- sal a gosto
- óleo para fritar
- queijo ralado, catchup, mostarda (opcional)

Corte o pão ao meio, sem separar as duas metades e passe margarina nos dois lados. Se for pão de forma, passe margarina nas duas fatias (de um lado só, para não lambuzar as mãos, né). Esquenta bem o óleo e frite as rodelas de batata, salpicando com sal (essa é boa) deixando-as molinhas e fritas mas não crocantes (esse é o segredo!!!). Quando estiverem no ponto (espete o garfo, se ele espetar bem molinho, esse é o ponto...)vá tirando as batatas e coloque direto no pão (eu sei, calorias, mas, e daí?!? Em tempos de crise a gente esquece um pouco a dieta dos pontos). Continue fritando as batatas e colocando-as no pão, até o recheio de batatas ser GIGANTESCO, pois quanto mais batata, melhor. Acabou de fritar? Pode se deliciar, ou então incremente colocando queijo ralado, catchup, mostarda, o que sua fome delirante mandar. Não coloco nenhuma foto porque nunca dá tempo de fotografar...

Mais Batatólatras, desta vez na Arte...

Outro que era louco por batatas era aquele cara que pintou uma cara feia e magrela, com desespero - parecendo assustado e morrendo de fome... O que poucos sabem é que o quadro foi modificado devido a uma disputa judicial com aquela rede de lanchonetes que todo mundo conhece, a do palhaço. O tal palhaço não queria a imagem da lanchonete associada com uma imagem de alguém à míngua, então como o pintor estava na miséria e só pintava o que estava vivendo, o palhaço mandou tirar o desenho das batatinhas... O problema é que o quadro ficou famoso e seria propaganda grátis da lanchonete! O palhaço ficou muito arrependido, mas já era tarde. Acima temos uma foto tirada pelo próprio artista antes da modificação de sua obra e um pouco antes de morrer de fome. A vida é mesmo trágica...

Batatólatras na História

Desde que o mundo existe, os Adoradores de Batata têm estado presentes. Na maior parte do tempo, como meros anônimos, contudo, diversos batatólatras ajudaram a fazer a história da humanidade. O batatólatra mais proeminente de todos foi a maior inteligência que já habitou este planeta: Leonardo da Vinci. Pesquisadores afirmam que em suas anotações, onde estão a maioria de seus rascunhos, encontram-se, diversas vezes, listas de compras - repletas de menções às suas tão adoradas batatas. A mais intrigante prova desse amor é sua maior obra, a Monalisa. Fotografias tiradas em Raio X altamente tecnológico mostram a verdadeira cara por trás daquele sorriso enigmático, como vemos na imagem inédita mostrada no início desta postagem.

Seu amor pela batata era tanto que, mesmo forçado pela inquisição a cobrir seu amado rosto com o da sua cozinheira - como disfarce - ele carregou o quadro consigo pelo resto da vida, sempre planejando passar uma acetona em cima, mas foi pego de surpresa pela morte lá pelos sessenta e poucos anos. Em sua homenagem é que as batatas do Extra se chamam "batatas Monalisa".

A primeira postagem a gente nunca esquece...

Por que falar de batatas? Porque elas são perfeitas: discretas, escondem sua gostosura debaixo da terra... Ficam boas simplesmente cozidas com uma pitada de sal, mas se adicionadas de manteiga, requeijão ou bem tratadas com azeite de oliva, derretem na nossa boca! E fritas, então? Hummmm! Assadas, bem queimadinhas de forno a lenha, com cogumelos e catupiry... Dãããããhhhhh! Lazanha de batata, batatas coradas, batatas chips, batatas palha... Tenho certeza que ainda não descobrimos todas as maneiras de apreciá-las... Este blog é uma comovida homenagem a esse precioso alimento e está aberto a visitação pública de todos os adoradores das Santas Batatas...
Proibida a entrada de adoradores de beterrabas, cenouras, inhames e afins.